La mia ragazza è giapponese, ha un impiego che la tiene costantemente occupata (un classico essendo giapponese) e per non sottrarre tempo prezioso al suo lavoro andando in bagno diverse volte al giorno ha cominciato a portare il pannolone come…
Il misoshiru è una zuppa che si incontra molto spesso nella cucina giapponese in quanto servita per accompagnare numerosi piatti. L’ingrediente principale, il miso, non è altro che una pasta di soia fermentata. Ricetta del misoshiru con tofu Ingredienti (3/4…
Se siete fans di One Piece ed avete la fortuna di passare per Shibuya, uno dei quartieri più movimentati di Tokyo, preparatevi a spendere fino all’ultimo yen che avete in tasca nel nuovissimo One Piece Mugiwara Store, il negozio interamente…
Per la gioia di tutti gli otaku giapponesi che soffrono di carenza di attenzioni da parte del sesso femminile, un nuovo stravagante “maid café” in cui dormire con la ragazza dei propri sogni ha aperto a Tokyo, e dove se…
Il gelato al matcha (tè verde giapponese) è il gusto di gelato preferito dalla maggior parte dei giapponesi. La polvere di tè verde utilizzata per la preparazione del matcha ice cream è un toccasana per la salute ed ha molte…
Gli onigiri sono le classiche polpette di riso giapponesi, chi ha visto qualche anime sicuramente avrà notato almeno una volta questo tipico spuntino, che in Giappone è il sostituto dei nostri panini. Prepararli è semplicissimo, a meno che non ci…
Il tamagoyaki è una delle ricette più facili da realizzare della cucina giapponese, consiste infatti in una semplice frittata di uova, molto popolare in Giappone e spesso utilizzata per la preparazione dei bento. Ricetta del tamagoyaki Ingredienti: Sbatti le uova…
Titolo: La cucina giapponese Autore: Nanako Hamaguchi Anno di pubblicazione: 2006 Pagine: 128 Una serie di ricette della cucina giapponese realizzate grazie alla consulenza dei cuochi di alcuni fra i migliori ristoranti etnici, sapori e colori di piatti deliziosi presentati…
Titolo: Nobu, tutte le ricette Autore: Nobuyuki Matsuhisa Anno di pubblicazione: 2004 Pagine: 200 Nobuyuki Matsuhisa si è affermato come uno fra i più grandi maestri di sushi al mondo, seducendo numerose celebrità grazie alla sua elegante e originale combinazione…
Titolo: Sushi Casa editrice: Gribaudo Anno di pubblicazione: 2011 Pagine: 224 Tantissime idee e suggerimenti per preparare con semplicità degli originali piatti a base di sushi. Un libro completo che guida passo dopo passo alla realizzazione delle ricette, corredate da…
