Sushi
Titolo: Sushi
Casa editrice: Gribaudo
Anno di pubblicazione: 2011
Pagine: 224
Tantissime idee e suggerimenti per preparare con semplicità degli originali piatti a base di sushi. Un libro completo che guida passo dopo passo alla realizzazione delle ricette, corredate da splendide illustrazioni.
Il sushi è molto più che semplice pesce crudo e un po’ di riso. Questi eleganti e raffinati bocconcini giapponesi sono, infatti, estremamente versatili e possono essere preparati con pesce cotto, carne, uova, formaggi e verdure, cioè con tutto ciò che si abbina bene al riso. Irresistibile alla vista e incredibilmente stuzzicante per il palato, il sushi è anche un cibo particolarmente sano. Cimentarsi con le ricette di questo libro è un’ottima occasione per conquistare familiari e amici, e così pure i più diffidenti nei confronti della cucina asiatica.
